|
|
Hartige Taart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
-Verschillende fijngesneden groenten zoals prei, boontjes, brocolli;
-Paprika;
-Champignons;
-Magere spekjes;
-Runder)gehakt;
-Peper;
-Bouillon poeder;
-150ml Creme frêche;
-6 à 7 eieren;
-ca. 10 plakjes Bladerdeeg.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden.
Bereidingswijze:
-Snijd de groenten fijn en bak deze met het gehakt en de spekjes in een wok aan;
-Bekleed de springvorm met 9 plakjes bladerdeeg;
-Deponeer de inhoud van de wok in de beklede springvorm;
-kluts de eieren (niet te lang) en meng ze met de creme frêche en giet het mengsel over de groenten in de springvorm;
-Snijd het laatste plakje bladerdeeg in reepjes en decoreer hier de bovenzijde mee;
-Bak de taart ca. een half uur in de oven.
|
|
|